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Alimentos

La calidad de tus alimentos comienza con un análisis confiable.
Realizamos análisis microbiológicos y físico químicos de alimentos orientados a evaluar su calidad, inocuidad y cumplimiento de los requisitos aplicables. Nuestro servicio contempla el análisis de microorganismos indicadores y la detección de diferentes microorganismos patógenos, proporcionando información esencial para conocer las condiciones microbiológicas de los productos.
Trabajamos con metodologías reconocidas y tecnologías especializadas para obtener resultados confiables que permitan a las empresas verificar la calidad de sus alimentos, identificar posibles riesgos y fortalecer sus procesos de control. También ofrecemos estudios de vida útil para apoyar la evaluación del comportamiento de los productos durante su período de conservación.
Contáctanos fácilmente para más detalles sobre nuestros servicios y cómo podemos ayudarte.


Recuentos de bacterias
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Recuento de Aerobios mesófilos
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Recuento de Coliformes Totales
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Recuento de Coliformes Fecales
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Recuento de Escherichia coli
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Recuento de Enterobacterias
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Recuento de Mohos y Levaduras
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Recuento de Staphylococcus aureus

Presencia/Ausencia de Patógenos:
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Salmonella spp.
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Listeria ambiental
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Vibrio cholerae
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Vibrio parahaemolyticus

Métodos aprobados por AOAC International (Official Methods of Analysis – OMA).